Informe de seguridad alimentaria: Smoothie King, 3479 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3479 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: el contenedor de basura observado fuera del contenedor no pudo cerrarse debido al exceso de llenado. Recomienda un día adicional de recolección de basura para corregir y mantener las tapas bien ajustadas en todo momento. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-020 (b). Citación emitida.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ninguna prueba de formación para todos los manipuladores de alimentos. Se le ha ordenado proporcionar y mantener registros en el sitio en todo momento.

Fuente: chicago.gov