Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Smyser Elementary School, 4310 N Melvina, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

4310 North Melvina Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Datum des Berichts: 14. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Mädchen im 1., 2. und 3. Stock (Wassertemperatur zwischen 60,0f-66,1f) im Hauptgebäude wurde kein fließendes heißes Wasser beobachtet. Unter Anweisung der Geschäftsleitung muss die Wassertemperatur des Handwaschbeckens durch ein Mischventil oder einen Kombihahn von mindestens 100 F betragen. Das Management wurde angewiesen, bei Bedarf zu reparieren und zu warten. Der Ingenieur ist derzeit nicht vor Ort. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Waschräume der Waschräume von Männern und Frauen schlecht repariert waren und sich im Nebengebäude befinden. Angewiesen, die Wasserhähne zu reparieren und mindestens 15 Sekunden lang für einen Wasserfluss zu sorgen, ohne dass die Wasserhähne reaktiviert und gewartet werden müssen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: In der Nähe der 2-türigen Standkühlbox wurde ein fehlender Bereich für die Zubereitung der Küchenfront mit Deckenfliesen festgestellt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov