Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Smyser, 4310 N Melvina, Chicago, Illinois, EE. UU..

4310 North Melvina Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en los baños para niñas de los pisos primero, segundo y tercer (la temperatura del agua oscilaba entre 60, 0 y 66. 1 f) ubicados en el edificio principal. Instrucciones de manejo: Se debe proporcionar una temperatura del agua del fregadero para lavarse las manos de al menos 100 °F a través de una válvula mezcladora o un grifo combinado. La gerencia instruyó a la gerencia para que reparara y mantuviera según fuera necesario. El ingeniero no está en el sitio en este momento. Infracción prioritaria 7-38-030 (c).

10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observaron los grifos de los baños del personal masculino y femenino en mal estado ubicados en el edificio anexo. Se le indica que repare y proporcione un flujo de agua durante al menos 15 segundos sin necesidad de reactivar los grifos y mantenerlos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban placas de techo en el área de preparación de la parte delantera de la cocina cerca de la nevera vertical de 2 puertas. Se le indica que proporcione y mantenga.

Fuente: chicago.gov