Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Berichtsdatum: 23. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15---Es wurde eine Spaltöffnung von ca. 1/4 Zoll an der unteren rechten und linken Ecke der hinteren Ausgangstür festgestellt, die zum Müllcontainer im Freien führt. Es wurde angewiesen, die Tür über die gesamte Unterseite dicht abzuschließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern und dies aufrechtzuerhalten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 114---Es wurde angewiesen, den hinteren Lagerraum/Flur/Inneren des Warmwasserbereiterschranks gründlich zu reinigen und zu organisieren sowie unnötige Gegenstände zu entfernen, da diese als potenzielle Schädlingsverstecke dienen könnten. Außerdem sollen Mops, Besen und Reinigungsgeräte mindestens 15 cm vom Boden angehoben werden, um die Reinigung zu erleichtern und aufrechtzuerhalten.

59. Vorherige vorrangige Grundlagenverletzung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) Vorherige vorrangige Grundlagenverletzung aus dem Inspektionsbericht Nr. 2638537 vom 15.06.2026 nicht behoben. 38---6-501. 111: **pf** Schädlingsbekämpfung (Schädlingsbekämpfungsprotokollbuch) – Es wurde festgestellt, dass kein lizenziertes Schädlingsbekämpfungsprotokollbuch auf dem Gelände vorhanden ist. Es wurde angewiesen, ein lizenziertes Schädlingsbekämpfungsprotokollbuch mit allen erforderlichen Dokumenten (Vertrag/Dienstleistungsvereinbarung, Servicebericht, verwendete Chemikalien usw.) bereitzustellen und zu pflegen. Außerdem sind mindestens 2 Schädlingsinspektionsberichte pro Jahr zu erstellen und im Schädlingsbekämpfungsprotokollbuch zur Überprüfung aufzubewahren. Es wurde angewiesen, dies wie vorgeschrieben bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Prioritätsverletzung 7-42-090, Bußgeldbescheid ausgestellt.

Quelle: chicago.gov