Relatório de segurança alimentar: Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-202. 15---Foi observada uma abertura de aproximadamente 1/4 de polegada nos cantos inferior direito e esquerdo da porta de saída traseira que dá acesso ao contêiner de lixo externo. Foi instruído que a porta deve ser ajustada de forma a vedar completamente a parte inferior, a fim de evitar a entrada de pragas e manter essa condição.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: 6-501. 114---Foi instruído limpar detalhadamente e organizar o depósito traseiro/corredor/interior do armário do aquecedor de água, e remover artigos desnecessários devido ao potencial abrigo de pragas. Também foi solicitado elevar esfregões, vassouras e equipamentos de limpeza a pelo menos 15 cm do chão para facilitar a limpeza e manter essa condição.

59. Violação anterior de fundamento prioritário corrigida
- Comentários: 8-404. 13 (b:3) A violação anterior de fundamento prioritário não foi corrigida conforme o relatório de inspeção nº 2638537 com data de 15/06/2026. 38---6-501. 111: **pf** Controle de pragas (livro de registro de controle de pragas): foi observado que não há livro de registro de controle de pragas licenciado disponível nas instalações. Foi instruído fornecer e manter um livro de registro de controle de pragas licenciado com todos os documentos exigidos (contrato/acordo de serviço, relatório de serviço, produtos químicos utilizados, etc.). Além disso, devem ser fornecidos pelo menos 2 relatórios de inspeção de pragas por ano e mantidos no livro de registro de controle de pragas para revisão. Foi instruído fornecer e manter conforme exigido. Violação prioritária 7-42-090, notificação emitida.

Fonte: chicago.gov