Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sonia Shankman Orthogenic School At U Of C, 6245 S Ingleside Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Berichtsdatum: 4. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 100 Mäusekot beobachtet, verstreut auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter Regalen und auf Kartonboxen mit Einwegartikeln im Trockenlagerbereich, auf dem Boden und Schrankleisten in der Speisekammer unter der Spüle. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4" Spalt am Boden der Ausgangstüren des Speisesaals beobachtet. Manager angewiesen, alle äußeren Öffnungen an Türen zu versiegeln, um Schädlingseintritt zu verhindern.

51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: undichtes Abflussrohr unter dem mittleren Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen zu reparieren und zu warten.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: keine abgedeckten Behälter in Damen- und Unisex-Waschräumen beobachtet. Manager angewiesen, abgedeckte Behälter in allen Damen- und Unisex-Waschräumen bereitzustellen.

Quelle: chicago.gov