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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Starbucks Coffee #22423, 1230 N Wells St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1230 West Scott Street, Chicago, 60610 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23. Oktober 202316. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Spülung mit heißem Wasser an einer Hochtemperatur-Geschirrmaschine beträgt weniger als 180° F und wird bei 13,5° F gemessen. Die Einrichtung muss das Gerät so reparieren, dass die heiße Spülung zwischen 180 und 194° F aufrechterhalten wird. Die Einheit wurde markiert und zur Inspektion bereitgehalten. Die Einrichtung muss sich unter cdphfood @cityofchicago an das Gesundheitsamt wenden. Org, das Etikett von einem Gesundheitsinspektor entfernen zu lassen, sobald die Geschirrmaschine ordnungsgemäß repariert ist. Vorrangiger Verstoß 7-38-025, Zitat ausgestellt.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen werden instand gehalten
- Kommentare: Beobachtete Müllcontainer im Freien, die mit Deckeln überfüllt waren, die nicht ordnungsgemäß geschlossen und gesichert waren. Die Einrichtung muss sicherstellen, dass die Müllcontainer nicht überfüllt und die Deckel versiegelt sind. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (b) Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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