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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Stella Barra Pizzeria & Weinstube 1954 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1954 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Datum der Meldung: 9. Apr 202147. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete außerhalb des Garagenbereichs Lagerung von Go-Containern und Papierprodukten. Alle Rohholzregale müssen lackiert und versiegelt sein, damit sie glatt und leicht zu reinigen sind.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtete Recyclingbehälter im Freien nicht abgedeckt. Deckel austauschen und Recyclingbehälter pflegen.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtete Freigehege für Fettlagerung nicht gewartet. Pflegen Sie das Fettgehäuse im Freien und halten Sie es
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Seitenwand für Pizzaofen entfernt. Beobachtete elektrische Drähte freigelegt und Bereich befindet sich in einem Bereich für die Lebensmittelzubereitung. Die Oberfläche ist nicht glatt und leicht zu reinigen. Seitenwand für Pizzaofen muss ausgetauscht und gewartet werden
Quelle: chicago.gov
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