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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Stepping Stones Zentrum für frühkindliche Bildung, 1300 E 75th St, Chicago, IL, USA.
vor 9 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60619 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. Mai 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Auslassabdeckung im Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachteter mechanischer Ventilator, der im Waschraum des Personals nicht in Betrieb ist. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden gemäß Bericht #2600758 am 27.8.24 nicht behoben: 47-Dosenöffner im Vorbereitungsbereich mit Rost und Flecken. Es wurde angewiesen, Rost und Flecken zu entfernen und zu pflegen. 51 fanden kein Service/Wischbecken auf dem Gelände. Es wurde angewiesen, die Spüle mit fließendem heißem und kaltem Wasser und einer Vorrichtung zur Verhinderung von Rückfluss zu versehen. Muss jederzeit auf dem Gelände aufbewahrt werden. 55 wasserfleckige Deckenplatten in den Klassenzimmern. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten auszutauschen und zu warten. -Die Wand im Schrank, an der sich das Wischbecken befand, ist beschädigt. Es wurde angewiesen, Wände zu reparieren/zu streichen und eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche zu erhalten. Ich habe die Böden in den Ecken, im Lagerschrank und unter/um alle schweren Geräte mit Schmutz und Ablagerungen gefunden. Es wurde angewiesen, Böden zu reinigen und zu pflegen. -Lüftungsöffnungen und Deckenplatten, an denen sich Schmutz und Staub ansammeln. Es wurde angewiesen, Lüftungsöffnungen und Deckenplatten nach Bedarf durchgehend zu reinigen und zu pflegen. Zitat von Priority Foundation 7-42-090 veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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