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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: U-Bahn, 3129 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3129 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Berichtsdatum: 07.02.202236. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurde kein Metallstielsondenthermometer auf dem Gelände beobachtet, um heiße und kalte Speisen zu messen. Das Management hat angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Im Waschraum des Mitarbeiters wurde kein überdachter Abfallbehälter bereitgestellt. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln ohne Zertifikat des Lebensmittelhandlers. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln einen Schulungsnachweis vorlegen müssen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: beobachtete den zertifizierten Food-Manager ohne gültiges Allergen-Trainingszertifikat. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager einen Ausbildungsnachweis vorlegen müssen.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung am Eingang der Kedzie Avenue beobachtet, die die Kunden darüber informiert, dass Masken unabhängig vom Impfstatus in Innenräumen getragen werden müssen. Das Management wies an, an allen öffentlich zugänglichen Eingängen Beschilderungen anzubringen.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Aufzeichnung in den Räumlichkeiten beobachtet, in denen das Protokoll zur Überprüfung des Impfnachweises an öffentlichen Orten beschrieben wird. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete unvollständige schriftliche Aufzeichnungen in den Räumlichkeiten des Impfstatus der Mitarbeiter oder wöchentliche Tests. Das Management hat angewiesen, alle Mitarbeiter zu versorgen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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