Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Subway, 5131 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

5131 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die hintere Außentür an der Seite mit einem Abstand von 1/4 Zoll nicht fest sitzt. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im mittleren Vorbereitungsbereich aus dem Rohr unter dem Becken austritt. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Die beobachtete Toilette in der Kundentoilette war mit Rückständen bedeckt. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Ein früherer Kernverstoß aus dem Bericht #2590917 vom 13.03.24 wurde nicht behoben; #55 beobachtete, dass die Betonarbeiten hinter dem Wischbecken in schlechtem Zustand waren. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung. Vorrangige Grundlage #7 -42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov