Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Subway, Plano Texas

340 Coit Road, Plano, 75075 Texas, United States

Am Mittwoch, den 01.04.2023, bat mich mein Sohn, das Mittagessen abzugeben, und ich kam in diesem Restaurant vorbei und bestellte das 6-Zoll-Mexicali. Als ich sein Mittagessen abgab, roch ich etwas Seltsames, erwähnte es meinem Cousin gegenüber, der zu der Zeit bei mir war, und er sagte mir, es könnte das Geschenkpapier sein, das sie für die Sandwiches verwenden, also dachte ich danach nichts mehr darüber nach. Ich habe das Mittagessen abgegeben. Ich weiß, dass er an diesem Morgen nicht gefrühstückt hat und am Abend zuvor, wie der Rest der Familie, gegen 18 Uhr eine frische hausgemachte Mahlzeit aus braunem Reis, Brokkoli und Hühnchen gegessen hat. Aber gleich nach der Schule, als ich ihn am Mittwoch abgeholt habe, beschwerte er sich darüber, dass er schreckliche Magen- und Kopfschmerzen hatte und dass er Lust hatte, sich zu übergeben. Ich habe sofort im Laden vorbeigeschaut, um Pepto-Bismol gegen die Symptome und Pedialyte für alle Fälle abzuholen. Gegen 19 Uhr begann er zu erbrechen und erzählte mir, dass er Durchfall hatte. Am Donnerstag und Freitag dieser Woche sowie von Montag bis Mittwoch verpasste er die Schule. Ich habe ihn am Montagmorgen zum Arzt gebracht, da dies der erste verfügbare Termin war. Sie führten Blutuntersuchungen durch und alles normalisierte sich wieder, aber seitdem hat er immer noch kalten Schweiß, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und pochende Kopfschmerzen. Er wird buchstäblich den ganzen Tag über ein Nickerchen machen und sehr wenig essen, da das Essen, das er isst, ihn aufgeblähter macht und starke Magenschmerzen und Erbrechen verursacht. Er bleibt hydratisiert und trinkt jederzeit Pedialyte, Gatorade und Wasser. Tylenol hilft den unerträglichen Kopfschmerzen überhaupt nicht. Ich weiß mit Sicherheit, dass es von hier aus eine Lebensmittelvergiftung war, weil wir dasselbe gegessen haben, außer dem Sandwich, das er zu Mittag gegessen hat. Es geht ihm nicht besser und sein Arzt hat eine Stuhlprobe angefordert, um ihn auf andere Bakterien zu testen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen, Blähungen, schwitzen