{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Subway, Plano Texas

340 Coit Road, Plano, 75075 Texas, United States

Le mercredi 1er avril 2023, mon fils m'a demandé de déposer le déjeuner et je me suis arrêté dans ce restaurant et j'ai commandé le Mexicali de 6 pouces. Alors que je déposais son déjeuner, j'ai senti une odeur bizarre. J'en ai parlé à mon cousin qui était avec moi à ce moment-là, et il m'a dit que c'était peut-être le papier d'emballage qu'ils utilisent pour les sandwichs, alors je n'y ai rien pensé par la suite. J'ai déposé le déjeuner. Je sais qu'il n'a pas déjeuné ce matin-là et que la veille, il a mangé un repas frais fait maison composé de riz brun, de brocoli et de poulet, comme le reste de la famille l'a fait vers 18 heures. Mais juste après l'école, quand je suis venu le chercher mercredi, il se plaignait d'avoir mal à l'estomac, de maux de tête et d'avoir envie de vomir. Je suis immédiatement passée au magasin pour acheter du Pepto-Bismol pour les symptômes, et du Pedialyte au cas où. Vers 19 heures, il a commencé à vomir et m'a dit qu'il avait la diarrhée. Il a manqué l'école le jeudi et le vendredi de cette semaine, ainsi que du lundi au mercredi. Je l'ai emmené chez le médecin lundi matin car c'était le premier rendez-vous disponible. Ils ont fait des analyses de sang et tout est revenu à la normale, mais il a toujours des sueurs froides, de la diarrhée, des nausées, des vomissements et des maux de tête violents depuis lors. Il fait littéralement des siestes tout au long de la journée et mange très peu, car la nourriture qu'il mange le rend plus gonflé et provoque de fortes douleurs à l'estomac et des vomissements. Il reste hydraté en buvant du Pedialyte, du Gatorade et de l'eau en tout temps. Le Tylenol ne soulage pas du tout les maux de tête insupportables. Je sais pertinemment que c'était une intoxication alimentaire d'ici parce que nous avons mangé la même chose, à l'exception du sandwich qu'il a mangé au déjeuner. Il ne va pas mieux et son médecin a demandé un échantillon de selles pour détecter d'autres bactéries. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux, Douleur d'estomac, ballonnements, Transpiration