Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Sukhothai Bistro, Houston Texas

5757 Westheimer Road, Houston, 77057 Texas, United States

Ich habe am Donnerstag nach der Arbeit eine Bestellung von Pad Seew im Sukhothai Bistro abgeholt, ein lokales Restaurant, das ich häufig besuche. Ich habe eine kleine Menge (meistens Brokkoli) gegessen und gekühlt. Ich nahm am nächsten Tag etwas zum Mittagessen mit, um bei der Arbeit zu essen (und gekühlt). Ich aß eine kleine Menge und bemerkte beim Essen, dass ein Stück Schweinefleisch sehr salzig war und etwas daneben schmeckte. Ich habe beim Essen gearbeitet und einfach nicht noch einmal darüber nachgedacht. Etwa eine halbe Stunde nach dem Mittagessen überkam mich eine Welle von Übelkeit und Schwindel wie ein Blitz. Gefolgt von meinem ganzen Körper wurde schweißgetränkt. Ich ging in die Damentoilette, um mich auszuziehen, da ich überall in Schweiß tropfte. Ich konnte dem Schwindel kaum widerstehen. Und dann begannen die Krämpfe wie Dolche in meinem Magen. Ich saß auf dem Boden im Badezimmer und wischte den Schweiß mit starken Krämpfen ab und mein Kopf pochte. Ich dachte ich würde buchstäblich sterben und dachte dass ich tot sein würde und niemand würde es wissen bis sie ins Badezimmer kamen. Ich dachte ich würde meine Familie nie wieder sehen. All diese Gedanken und Ängste und der Schmerz waren schrecklich. Ich stand endlich auf und kehrte in mein Büro zurück und Leute kamen, um mir zu helfen. Da fing ich an, mich heftig zu übergeben, alles!! Das Essen war nicht einmal verdaut. Alles, was auftauchte, waren ganze Stücke. Sogar ein Probiotikum, das ich kurz vor dem Essen eingenommen hatte, war ganz! Das Erbrechen war schrecklich. Dann kam der Durchfall. Ich war so schwach und hatte Schmerzen, dass ich nicht aus dem Fußboden. Ich wurde in die Notaufnahme gebracht, wo sie sagten, ich sei fast im Delirium. Ich habe um Wasser gebettelt, aber sie wollten es mir nicht geben, weil ich alles übergeben habe. Ich hatte Wasser auf den Boden der Notaufnahme geworfen, während ich im Rollstuhl saß. Sie gaben mir eine Spritze in den Rücken für die Krämpfe und Infusionsflüssigkeiten, Medikamente gegen Übelkeit und Blutuntersuchungen. Ich war ein paar Stunden dort. In dieser Nacht wurde ich zu Hause wieder krank. Es sind 5 Tage vergangen und ich kann immer noch keine feste Nahrung essen und habe immer noch Durchfall und Übelkeit. Ich habe Medikamente, aber die Medikamente gegen Übelkeit (Zofran) helfen nicht wirklich. Ich rief das Restaurant an und als Stammkunde, der die Leute dort wirklich mochte, erzählte ich ihnen, was passiert ist. Sie sagten zuerst, der Besitzer würde mich zurückrufen. Ich habe nie etwas gehört, also habe ich noch einmal angerufen. Ich sprach mit der Managerin, die sagte, dass sie mich zurückrufen würde. Sie gab meinen Anruf zurück und ich wiederholte meine Geschichte und erzählte ihr, dass ich dachte, sie sollten meine Notarztrechnungen decken. Ich bin versichert und habe noch nichts bezahlt, erwarte aber Rechnungen vom Arzt, der Einrichtung und Blutuntersuchungen, Infusionen usw. Ich habe nicht darum gebeten, dass sie die 3 Rezepte oder die Zeit, in der ich die Arbeit verpasst habe, oder all die anderen ekelhaften Dinge, die ich durchgemacht habe, abdecken. Ich lebe alleine und musste mir auch einige Dinge aus dem Lebensmittelgeschäft (Tee, Gatorade) liefern lassen. Ich musste die Medikamente liefern lassen, da ich es kaum aus dem Bett schaffen konnte. Es ist schwer genug, einfach weiter zur Toilette zu rennen. Sie sagte mir dann, dass ich nicht an ihrem Essen krank wurde, dass ich wäre nicht so schnell krank geworden und dass ich keine Beweise habe. Ich war ehrlich gesagt wirklich beleidigt. Ich schätze, ich dachte naiv, dass sie das Richtige tun würden. Ich bin angewidert, dass der Manager nach all dem mit mir gesprochen hat, als würde ich einen Betrug oder so etwas ausführen. Wie auch immer, ich habe sie dem Gesundheitsamt gemeldet. Ich warte auf meine Ergebnisse der Blutuntersuchung, damit ich weiß, was meinen Körper verwüstet. Ich will mich einfach wieder normal fühlen!!  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Schwindel, Andere, Schwäche, Krämpfe, schwitzen