Relatório de segurança alimentar - Sukhothai Bistro, Houston Texas

5757 Westheimer Road, Houston, 77057 Texas, United States

Pego um pedido de pad see ew no Sukhothai Bistro na quinta-feira depois do trabalho, um restaurante local que frequento. Eu comi uma pequena quantidade (principalmente brócolis) e refrigerado. Eu levei alguns para almoçar no dia seguinte para comer no trabalho (e refrigerado). Comi uma pequena quantidade e notei enquanto comia que um pedaço de carne de porco estava muito salgado e tinha um gosto um pouco estranho. Eu estava trabalhando enquanto comia e não pensei nisso novamente. Cerca de meia hora depois de almoçar, uma onda de náuseas e tonturas tomou conta de mim como um raio. Seguido por todo o meu corpo ficou encharcado de suor. Entrei no banheiro feminino para tirar minhas roupas, pois estava suando em todos os lugares. Eu mal conseguia me levantar da tontura. E então as cólicas começaram como punhais no meu estômago. Eu estava sentado no chão do banheiro limpando o suor com cólicas severas e minha cabeça estava batendo forte. Eu pensei que estava literalmente morrendo e pensei que eu estaria morto e ninguém saberia até que eles entrassem no banheiro. Achei que nunca mais veria minha família. Todos esses pensamentos e medos e a dor eram horríveis. Eu finalmente me levantei e voltei para o meu escritório e as pessoas vieram me ajudar. Foi quando comecei a vomitar violentamente, tudo!! A comida nem tinha digerido. Tudo o que surgiu foram peças inteiras. Até mesmo um probiótico que eu tinha tomado logo antes de comer surgiu inteiro! O vômito foi horrível. Depois veio a diarreia. Eu estava tão fraco e com dor que não conseguia sair do chão. Fui levado para o pronto-socorro, onde disseram que eu estava quase delirando. Eu estava implorando por água, mas eles não me deram porque eu vomitei tudo. Eu tinha jogado água no chão do pronto-socorro enquanto estava sentado na cadeira de rodas. Eles me deram uma injeção nas minhas costas para cólicas e fluidos intravenosos e remédios anti-náuseas intravenosos, e exames de sangue. Eu estive lá por algumas horas. Naquela noite, fiquei doente de novo em casa. Já se passaram 5 dias e ainda não consigo comer alimentos sólidos e ainda tenho diarréia e náuseas. Eu tenho remédios, mas os medicamentos anti-náuseas (Zofran) realmente não ajudam. Liguei para o restaurante e como cliente regular que gostava muito das pessoas de lá, contei o que aconteceu. Eles primeiro disseram que o proprietário me ligaria de volta. Nunca tive resposta, então ligo de novo. Falei com a gerente que disse que ela me ligaria de volta. Ela retornou minha ligação e eu repeti minha história e disse a ela que eu achava que eles deveriam cobrir minhas contas de emergência. Eu tenho seguro e não paguei nada ainda, mas espero contas do médico, instalações e exames de sangue, IV, etc. Eu não pedi para eles cobrirem as 3 prescrições ou o tempo que eu perdi o trabalho, ou todas as outras coisas nojentas que eu passei. Eu moro sozinho e tive que ter algumas coisas do supermercado (chá, gatorade) entregues também. Eu tive que fazer a entrega dos remédios, pois mal conseguia sair da cama. É difícil o suficiente continuar correndo para o banheiro. Ela então me disse que eu não fiquei doente com a comida deles, que eu Eu não teria ficado doente tão rápido, e isso eu não tenho provas. Sinceramente, fiquei muito insultado. Acho que fui ingênua ao pensar que eles fariam a coisa certa. Estou enojado que depois de passar por tudo isso, o gerente falou comigo como se eu estivesse executando um golpe ou algo assim. De qualquer forma, eu os denunciei ao departamento de saúde. Estou aguardando os resultados do meu exame de sangue para saber o que está causando esse caos no meu corpo. Eu só quero me sentir normal de novo!!  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Vomitando, Tontura, Outros, fraqueza, Cãibras, Suando