Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Taco Mario's, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die Kaltwalteeinheit ist nicht in der Lage, eine erforderliche Temperatur von 41 °F oder weniger aufrechtzuerhalten. Die Umgebungstemperatur betrug 50,4 °F. Es wurde angewiesen, das Gerät warten zu lassen, um die erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten. Prioritätsverletzung 7-38-005 kein Zitat veröffentlicht

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Das Logbuch zur Schädlingsbekämpfung wird nicht geführt. Der letzte Servicebericht wurde im Februar 2024 datiert. Es wurde angewiesen, den aktuellen Service für den LKW und die Berichte, die dem Inspektor zur Verfügung stehen, zu erhalten und aufrechtzuerhalten. Priority Foundation 7-38-020 kein Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov