Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Taquerías Atotonilco, 1637 S Blue Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1637 South Blue Island Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 15. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten kein Handwaschzeichen am hinteren Handwaschbecken für die Zubereitung von Speisen. Zur Bereitstellung angewiesen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten vor Ort abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten ein abgelaufenes Allergen-Trainingszertifikat für den Leiter der Lebensmittelabteilung der Stadt Chicago. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen.

Quelle: chicago.gov