Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taquerías Atotonilco, 1637 S Blue Island Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
1637 South Blue Island Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de janeiro de 202510. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos na pia traseira da área de preparação de alimentos para lavar as mãos. Instruído a fornecer.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 certificados de manipulador de alimentos expirados observados no local. Instruído a atender aos requisitos.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: 2-102. 13 observaram um certificado de treinamento de alérgenos expirado para o gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído a atender aos requisitos.
Fonte: chicago.gov
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