报告人
1637 South Blue Island Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 15 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14 观察到后方食物准备区域洗手槽没有洗手标志。已指示提供。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 人在现场观察到食物处理员证书已过期。已指示满足要求。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 人观察到芝加哥市餐饮服务卫生经理的过敏原培训证书已过期。已指示满足要求。
来源：chicago.gov
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