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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tarkington Grundschule, 3330 W 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
3330 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. Januar 20255. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Fehlende Verfahren und Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd, Verfahren und Zubehör für solche Veranstaltungen bereitzustellen und vor Ort zu warten. Desinfektionsmittel müssen gegen Noroviren wirksam sein. Vorrangige Stiftung 7-38-005
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken in den Toilettenräumen für Mädchen und Jungen (3. Stock am Westende) ohne ausreichend heißes fließendes Wasser. Aktuelle Temperatur von 58,0f-60,0f bei Mädchen, 74,2f-74,5f bei Jungen. Instd, jederzeit 100f-120f heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß 7-38-030
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Mäusekot wurde in den folgenden Bereichen festgestellt: über 30 Kot entlang des Wandsockels und in den Ecken des Bodens im Lagerraum 102 vor K; ca. 10 Kot im Lagerraum 106 vor K, 1 Mäuse, die auf dem Lagerrollwagen in RM 112 fallen, und ca. 5 auf dem Boden. Entfernen Sie stattdessen den gesamten Kot, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche und wenden Sie sich zur Wartung an die Schädlingsbekämpfung. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) Vorrangige Stiftung
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: An einem heruntergekommenen Waschbecken mit 3 Fächern sind die Stopfen angebracht, wobei Plastikbecher als Stopfen verwendet wurden. Stattdessen angebrachte Stopper reparieren und warten
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum für das weibliche Essenspersonal im Speisesaal schließt sich nicht von selbst (befindet sich neben der Essenslinie). Anstatt die Tür selbst schließen und warten zu lassen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und Vorrat auf dem Boden in Zimmer 121. Nicht funktionierende Geräte (Waschmaschine/Trockner) im Lagerraum im Speisesaal. Entfernen Sie stattdessen alle unordentlichen, nicht funktionierenden Geräte, heben Sie den gesamten Schaft um 6 Zoll an und pflegen Sie die Bereiche.
Quelle: chicago.gov
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