Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Tarkington, 3330 W 71st St, Chicago, IL, EE. UU..

3330 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de enero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: falta el procedimiento y los suministros para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd para proporcionar procedimientos y suministros para dichos eventos y mantenerlos en el sitio. El desinfectante debe ser eficaz contra el norovirus. Fundación prioritaria 7-38-005

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavabos para lavarse las manos en los baños de niñas y niños (3er piso, extremo oeste) sin suficiente agua corriente caliente. Temperatura actual de 58. 0f-60. 0f en las niñas, 74. 2f-74. 5° F en los niños. En lugar de proporcionar entre 100 y 120 pies de agua corriente caliente bajo la presión de la ciudad en todo momento. Infracción prioritaria 7-38-030

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron excrementos de ratones en las siguientes áreas: más de 30 excrementos a lo largo de la base de la pared y en las esquinas del suelo en la sala de almacenamiento 102 de prekínder; aproximadamente 10 excrementos en la sala de almacenamiento 106 de prekínder, 1 gota de ratón en el carro rodante de almacenamiento en la rama 112 y aproximadamente 5 en el suelo. En lugar de eliminar todos los excrementos, limpie y desinfecte las áreas afectadas y póngase en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) fundación prioritaria

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: los tapones adjuntos del fregadero de 3 compartimentos están en mal estado, utilizando vasos de plástico como tapones. En lugar de reparar los tapones adjuntos y mantenerlos

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: el baño del personal de alimentación femenino en el comedor no se cierra automáticamente (ubicado junto a la línea de servicio de alimentos). En lugar de tener una puerta que se cierre automáticamente y se mantenga

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden y existencias en el piso de la habitación 121. Equipo no funcional (lavadora/secadora) en el trastero del comedor. En lugar de eliminar todo el desorden y el equipo no funcional, eleve todo el material a 6 pulgadas y mantenga las áreas.

Fuente: chicago.gov