Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire de Tarkington, 3330 W 71e rue, Chicago, IL, États-Unis.

3330 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 7 janvier 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : procédure et fournitures manquantes pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir la procédure et les fournitures pour de tels événements et les maintenir sur place. Le désinfectant doit être efficace contre le norovirus. Fondation prioritaire 7-38-005

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabos pour le lavage des mains dans les toilettes des filles et des garçons (3e étage, extrémité ouest) sans eau courante chaude adéquate. Température actuelle de 58. 0f-60. 0f chez les filles, 74. 2f-74. 5f chez les garçons. Instd pour fournir à tout moment 100 à 120 pieds d'eau chaude courante sous la pression de la ville. Violation de priorité 7-38-030

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes : plus de 30 excréments le long de la base des murs et dans les coins du sol dans la salle de stockage 102 ; environ 10 excréments dans la salle de stockage 106 avant la maternelle, une chute de souris notée sur un chariot roulant de rangement dans la salle 112 et environ 5 sur le sol. Assurez-vous d'enlever tous les excréments, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées et de contacter le service antiparasitaire pour l'entretien. Fondation prioritaire 7-38-020 (a) fondation prioritaire

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : bouchons attachés d'un évier à 3 compartiments en mauvais état, utilisant des gobelets en plastique comme bouchons. Instd pour réparer les bouchons attachés et les entretenir

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : les toilettes du personnel de restauration pour femmes dans la salle à manger ne se ferment pas automatiquement (situées à côté de la ligne de restauration). Veillez à ce que la porte se ferme automatiquement et qu'elle soit entretenue.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement et matériel au sol dans la chambre 121. Équipement non fonctionnel (laveuse/sécheuse) dans le débarras de la salle à manger. Au lieu d'enlever tout l'encombrement et les équipements non fonctionnels, d'élever tout le matériel de 6 pouces et d'entretenir les zones.

Une source : chicago.gov