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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 71 街 3330 号塔金顿小学。

1年前 source chicago.gov 商业

3330 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

报告日期:2025 年 1 月 7 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:缺少应对呕吐和腹泻事件的程序和物资。取而代之的是为此类活动提供程序和用品,并在现场进行维护。消毒剂必须对诺如病毒有效。优先基金会 7-38-005

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:如果没有足够的热自来水,女孩和男孩洗手间(西区三楼)都要手洗水槽。目前女孩的温度为 58. 0f-60. 0f。0f,男孩 74. 2f-74. 5f。取而代之的是,在城市压力下始终提供100华氏度至120华氏度的热自来水。优先权违规 7-38-030

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在以下区域发现了老鼠粪便:pre k 储藏室 102 的墙底和地板角落有超过 30 个粪便;学前班储藏室 106 里有大约 10 个粪便,1 只老鼠在 112 令吉的储物车上留下了大约 5 个粪便。取而代之的是清除所有粪便,对受影响区域进行清洁和消毒,并联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a) 优先基金会

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:安装的 3 个隔间水槽的塞子已失修,使用塑料杯作为塞子。取而代之的是修理附着的塞子并进行维护

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:午餐室的女性食品工作人员洗手间无法自动关闭(位于餐饮服务热线旁边)。取而代之的是门可以自动关闭和保养

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:121 号房间的地板上有杂物和库存。午餐室储藏室的非功能设备(洗衣机/烘干机)。取而代之的是清除所有杂物、不起作用的设备,将所有库存抬高 6 英寸并维护区域。

来源:chicago.gov

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