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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tattler Beitrag #973 Amer. Legion, 4355 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
4355 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Datum des Berichts: 10. Januar 202536. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete kein Thermometer im Pizzakühler. Zur Bereitstellung angewiesen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort keine Lebensmittelabfertigungskarten. Alle Lebensmittelhändler wurden angewiesen, eine Schulung zum Lebensmittelhandwerker zu erhalten und vor Ort jederzeit Aufzeichnungen darüber zu führen.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Der beobachtete frühere Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde aus dem Bericht #2609798 vom 30.12.2024 nicht behoben: #54 „beobachtete, dass die Einrichtung von der Stadt Chicago Müll abgeholt hat. Es wurde angewiesen, dass alle Einrichtungen, die über eine Lizenz für den Lebensmitteleinzelhandel verfügen, einen Vertrag mit einem privaten Abfalltransportunternehmen für den Service abschließen müssen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (b). Kein Zitat veröffentlicht. "wurde angewiesen, dies zu korrigieren und den Vorschriften nachzukommen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
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