Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Das Congress Plaza Hotel & Kongresszentrum, 520 S Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

520 South Michigan Avenue, Chicago, 60605 Illinois, United States

Datum der Meldung: 29. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Spülbereich des Hauptgeschirrs neben der großen Geschirrspülmaschine ist kein Handwaschbecken vorhanden. Zur Installation angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es gibt überhaupt keine Papierhandtücher, einen Vorbereitungsbereich, Handwaschbecken und eine Bar. Alle automatischen Spender funktionieren nicht. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken mit Papiertüchern zu versorgen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c).

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: unzureichende Schädlingsbekämpfung. Ich habe Rattenkot auf der Treppe gefunden, die vom Keller zur Küche im ersten Stock führt. Es wurde angewiesen, die Aktivität von Nagetieren in allen betroffenen Gebieten zu unterbinden. Ein Schädlingsbekämpfungsdienst wird empfohlen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a).

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine tote Ratte gefunden, die in einer Falle in der Nordküche gefangen war. Es wurde angewiesen, alle toten Nagetiere zu entfernen.

63. Entfernung des Aufhängungsschildes

Quelle: chicago.gov