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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南密歇根大道 520 号国会广场酒店及会议中心。

2 年前 source chicago.gov 商业

520 South Michigan Avenue, Chicago, 60605 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:大型洗碗机旁的主洗碗区没有洗手槽。已指示安装。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。没有发布引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:所有准备区域都不提供纸巾,洗手槽和吧台也是如此。所有自动分配器都无法运行。被指示为所有洗手槽提供纸巾。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:害虫防治不足。在从地下室通往一楼厨房的楼梯上发现了老鼠粪便。害虫防治机构建议,指示在所有受影响地区消除啮齿类动物活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在北厨房发现一只死老鼠被困在陷阱里。已指示移除所有死去的啮齿动物。

63。拆除悬架标志

来源:chicago.gov

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