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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Rosebud, West Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1500 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum des Berichts: 29. August 202310. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken an der Kochlinie und an der Bar wurde keine Beschilderung zum Händewaschen festgestellt. Zur Bereitstellung angewiesen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde ein Riss der Dichtung am Vorbereitungskühler an der Kochlinie beobachtet. Es wurde angewiesen, es zu reparieren oder zu ersetzen und in gutem Zustand zu halten.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten, dass es im Waschraum der Unisex-Mitarbeiter (Küche) und in den Waschräumen der Kundinnen keine überdachten Abfallbehälter gab. Muss bereitstellen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Es wurde ein leichtes Leck an der Decke im Keller in der Nähe des Bag-in-a-Box-Systems für Erfrischungsgetränke beobachtet. Es wurde angewiesen, es in gutem Zustand zu reparieren und zu warten.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ich habe 2 ausgebrannte Glühbirnen im Flur über dem Toilettenraum für Mitarbeiter beobachtet. Es wurde angewiesen, es zu reparieren oder zu ersetzen und in gutem Zustand zu halten.
Quelle: chicago.gov
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