报告人
1500 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 29 日10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在位于烹饪线和酒吧的裸露洗手水槽上没有观察到洗手标牌。已指示提供。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到烹饪线上的预制冷却器上的垫圈被撕裂。已指示修理或更换并保持良好状态。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：5-501。17 观察到男女皆宜的员工（厨房）洗手间和女性顾客洗手间内没有带盖的废物容器。必须提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到盒中袋软饮料系统附近的地下室天花板上有轻微泄漏。已指示进行维修并保持良好状态。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到员工洗手间上方的走廊里有 2 个烧光的灯泡。已指示修理或更换并保持良好状态。
来源：chicago.gov
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