Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tulcingo Restaurant, 5 Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11220 New York, United States

Datum der Schließung: 11. Mai 2026
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) wird nicht vom Manager oder Vorgesetzten des Lebensmittelbetriebs gehalten.
Kalte TCS-Lebensmittel werden über 41 °F gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 38 °F gelagert; unversehrte rohe Eier werden über 45 °F gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Geschirrspülen und Spülen von Geschirr: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Geschirr, Utensilien und Geräten, mangelhaft.
Antisiphon- oder Rückflussschutzvorrichtung nicht vorhanden, wo erforderlich; Geräte oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle werden nicht ordnungsgemäß entsorgt.
Quelle: New York City Umweltgesundheitsamt.