报告人
11220 New York, United States
关闭日期：2026年5月11日关闭原因：
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的证据。
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书（FPC）。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
餐具及器皿清洗：餐具（包括碟子、器具和设备）的清洁和消毒不达标。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运作不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源：纽约市环境卫生局。
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