食品安全报告: Tulcingo, 5520 5th Ave, Brooklyn, NY 11220, USA
最新报告:
报告人
关闭日期：2026年5月11日
关闭原因：
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的证据。
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书（FPC）。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
餐具及器皿清洗：餐具（包括碟子、器具和设备）的清洁和消毒不达标。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运作不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的证据。
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书（FPC）。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
餐具及器皿清洗：餐具（包括碟子、器具和设备）的清洁和消毒不达标。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运作不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源：纽约市环境卫生局。
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截止日期：2022 年 1 月 13 日
违规点数：64
食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护，免受潜在污染源的影响。
食品运营主管不持有食品保护证书。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
杀虫剂的使用不符合标签或适用法律。禁止使用/储存的化学品。使用了开放式诱饵站。
设施的食物和/或非食物区域中存在污蝇或食物/垃圾/污水相关的（FRSA）苍蝇。污秽苍蝇包括家蝇、小家蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。与食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水蝇和 Phorid 苍蝇。
没有为器皿清洗操作提供适当的消毒。
食物接触表面的维护不当。
设施不是害虫证明。有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的庇护所或条件。
食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护，免受潜在污染源的影响。
单个服务物品重复使用、存放不当、分发；需要时未使用。
资料来源：patch.com
违规点数：64
食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护，免受潜在污染源的影响。
食品运营主管不持有食品保护证书。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
杀虫剂的使用不符合标签或适用法律。禁止使用/储存的化学品。使用了开放式诱饵站。
设施的食物和/或非食物区域中存在污蝇或食物/垃圾/污水相关的（FRSA）苍蝇。污秽苍蝇包括家蝇、小家蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。与食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水蝇和 Phorid 苍蝇。
没有为器皿清洗操作提供适当的消毒。
食物接触表面的维护不当。
设施不是害虫证明。有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的庇护所或条件。
食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护，免受潜在污染源的影响。
单个服务物品重复使用、存放不当、分发；需要时未使用。
资料来源：patch.com
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