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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Weber's Bakery Inc, 7055 W Archer Ave, Chicago, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
7055 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Berichtsdatum: 1. Dez 202149. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: Alle Geräteoberflächen müssen gereinigt werden, um alle Lebensmittelspritzer zu entfernen und sich zu sammeln. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußböden, die gereinigt werden müssen, um alle verschütteten Lebensmittel zu entfernen, die zur Reinigung und Wartung angewiesen sind.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Entlüftungsfilter der Haube über der Geschirrmaschine, die gereinigt werden müssen, um Staubablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
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