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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 7055 W Archer Ave Weber 的面包店公司。

4 年前 source chicago.gov 商业

7055 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2021 年 12 月 1 日
49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论:所有需要清洁的设备表面,以清除所有食物飞溅并积聚。指示清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:需要清洁的地板以清除指示清洁和维护的所有食物溢出物。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:洗碗机上方的引擎盖通风口过滤器需要清洁以清除积聚的灰尘。指示清洁和维护。

来源:chicago.gov

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