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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Weber's Bakery Inc, 7055 W Archer Ave, Chicago, Estados Unidos.

hace 4 años •source chicago.gov • negocio

7055 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 dic. 2021
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: todas las superficies del equipo que necesitan limpieza para eliminar todas las salpicaduras y acumulaciones de alimentos. Instrucciones para limpiar y mantener.

55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos que necesitan limpieza para eliminar todos los derrames de comida instruidos para limpiar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: filtros de ventilación de la campana sobre el lavavajillas que necesitan limpieza para eliminar la acumulación de polvo. Instrucciones para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

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