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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: West Side Food and Deli, 4150 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 7 Monaten •source chicago.gov
Chicago, 60624 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. Juli 202515. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: 3-302. 11 (a:3-8) (b) beobachtete abgelaufene Artikel (trockene verpackte Lasagne, verpackte Makkaroni), die in den Regalen der Einrichtung aufbewahrt wurden. Pic wurde angewiesen, abgelaufene Artikel zu entfernen. Pic hat bei der Inspektion freiwillig etwa 40 Pfund an trockenem Produkt für 300$ weggeworfen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 beobachtete Kartonagen, die am unteren Rand der Vorbereitungstabelle verwendet wurden. Beauftragte Person, die Oberfläche zu entfernen und zu pflegen, glatt und leicht zu reinigen
Quelle: chicago.gov
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