报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 4150 W West Side Food And Deli。
7个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60624 Illinois, United States
报告日期：2025 年 7 月 9 日15。分离和保护食物
-评论：3-302。11 (a: 3-8) (b) 观察到过期物品（干盒装千层面、盒装通心粉）存放在设施的架子上。已指示照片移除过期的物品。Pic 在检查期间自愿丢弃了大约 40 磅的干产品，价格为 300 美元。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19 人观察到准备桌底部使用了纸板。指示负责人去除并保持表面光滑且易于清洁
来源：chicago.gov
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