Bericht zur Lebensmittelsicherheit: WESTERN CITY, South Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

8258 South Western Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. Juli 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete eine lebende schwarz-weiße Katze, die aus dem hinteren Futterlager herauskam, und auch eine offene Dose Katzenfutter auf dem Boden im hinteren Lagerbereich. Der Mitarbeiter entfernte zu diesem Zeitpunkt die Katze aus dem Gebäude. Während des Schreibens des Berichts nahm die Katze wieder ihr Geschäft auf und wurde wieder entfernt. Der Manager wurde angewiesen, dass sie jetzt das Gelände betreten dürfen, es sei denn, es handelt sich um Servicetiere. (Priority Foundation 7-40-060) (cos) (Zitat veröffentlicht)

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114: beobachtet draußen im Hinterhof mit hohem Unkraut und Gras, Stühlen, Reifen, Paletten und hinterem Lagerbereich, Servicetheke und wo nötig. Bereich muss entfernt und gepflegt werden.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:4): Frühere Verstöße gegen die vorrangigen Fundamentvorschriften aus dem Bericht #2597307 7/10/24 wurden nicht korrigiert- #10 -6-301. 14: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Waschraum beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, dafür zu sorgen. #47 - 4-202. 16: Beobachtete Popkisten, die als Regale in Verkaufs- und Lagerbereichen verwendet wurden. Der Manager wurde angewiesen, ausreichend Regale für die Lagerung bereitzustellen. #47 -4-501. 11: Ich habe rostige Regale im Getränkekühler beobachtet. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt. #49 - 4-602. 13: Beobachtete Staub, Schmutz und Ablagerungen auf den Innen- und Außenflächen von Kühl- und Gefrierschränken, Regalen und Displayeinheiten. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.: #51 -5-205. 15: Es wurden undichte Wasserhahngriffe an der Spülbecken beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. #51 - 5-204. 12: Es wurde kein Rückstaugerät an der Versorgungsspüle beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, dafür zu sorgen. #55 -6-501. 11: Beobachtete Öffnungen in der Wand rund um die Toilettenwände im Waschraum, beschädigte oder fleckige Deckenplatten, Wände und abblätternde Farbe an den Wänden im Verkaufsbereich. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren/auszutauschen und zu warten. #55 - 6-501. 12: Beobachtete Staub, Schmutz und Ablagerungen auf den Fußböden unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken der Vordertheken, Verkaufs- und Lagerbereiche. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt. (Priorität 7-42-090) (Zitat veröffentlicht)

Quelle: chicago.gov