Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wild Blossom Ii & South Works Brewing Co, 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

9030 South Hermitage Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Juli 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die obere Kopftür im Prozessbereich unten nicht fest sitzt.

51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurden Undichtigkeiten an der 3-Komponenten-Spülbrause beobachtet. Muss repariert und gewartet werden.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss die Armaturen in den Waschräumen der Mitarbeiter und Kunden reinigen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Fußböden müssen durchgehend gründlich gereinigt werden.

Quelle: chicago.gov