Informe de seguridad alimentaria: Wild Blossom Ii & South Works Brewing Co, 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

9030 South Hermitage Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 6 de julio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que la puerta superior en el área de proceso no se ajustaba herméticamente en la parte inferior.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en el rociador de fregadero de 3 comp. Debe repararse y mantenerse.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: debe limpiar los accesorios en los baños de los empleados y clientes.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: todos los pisos necesitan una limpieza detallada.

Fuente: chicago.gov