Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

3932 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States

Datum der Meldung: 16.11.2020
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: angewiesen, Regale innerhalb der Wanderung kühler mit Schmutz und Ablagerungen zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: angewiesen, Böden entlang des Wandfußes und unter der Ausrüstung zu reinigen und zu pflegen, insbesondere im Spülbereich mit 2 Fächern. Muss auch Bodenabläufe reinigen und pflegen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: notierte Kochherde in der Küche, nicht unter der Abzugshaube. Anweisung, alle Herde und Grills unter der Dunstabzugshaube zu haben

Quelle: chicago.gov