报告人
3932 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States
报告日期：2020 年 11 月 16 日49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示清洁和保养散步内的货架，用灰尘和碎屑进行清洁和保养。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示沿墙底和设备下方清洁和维护地板，尤其是洗碗区和 2 个隔间水槽区域。还必须清洁和维护地板排水管。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：厨房里注意到厨房里的炉灶不在排气罩系统下。被指示要把所有的炉灶和烤架放在排气罩下
来源：chicago.gov
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