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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
3932 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States
Data de relatório: 16 nov 202049. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter prateleiras dentro da caminhada em refrigerador com sujeira e detritos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter pisos ao longo da base da parede e debaixo do equipamento, especialmente na área de lavagem do prato e 2 compartimento pia área. Também deve limpar e manter os drenos do chão.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou fogões de cozinha na cozinha não sob o sistema de exaustão exaustor. Instruído a ter todos os fogões e grelhadores sob o exaustor
Origem: chicago.gov
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