Bericht zur Lebensmittelsicherheit: WINGIN'IT Essenswagen, 121 BAY BRIDGE DR ST AUGUSTINE, FL 32080, USA.

121 Bay Bridge Drive, St. Augustine, 32080 Florida, United States

Datum der Schließung: 15.06.2022

Hohe Priorität - Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Division of Hotels and Restaurants. Die Lizenz ist 6/2022 abgelaufen.

Hohe Priorität - Die Aktivität der Rotaugen zeigt, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Beobachtete eine lebende Kakerlake auf der Theke. Beobachtete 5 lebende Kakerlaken im Lagerbereich unter der Theke mit Lagerung von Lebensmitteln. Beobachtete eine lebende Plötze rechts von der Reichweite im Kühler auf dem Boden. **Warnung**

Hohe Priorität — Exkremente und/oder Kot von Rotaugen sind vorhanden. Beobachtete ungefähr 20 Rotaugenkot rechts von der Bratpfanne. Beobachtete auch 3 Eierdärme im Schrank unter der Theke. **Warnung**

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt gehalten werden. Hähnchen in Reichweite im Kühler bei 46F. Der Verantwortliche gibt an, dass die Temperatur seit weniger als 4 Stunden abgelaufen ist

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida