Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wingstop, 4445 N Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

4445 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. Dezember 2024
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde im gesamten Betrieb kein heißes Wasser beobachtet. Die Wassertemperatur an allen Senken liegt zwischen 45 und 50 Grad Celsius. Die Wassertemperatur muss durch das Mischventil oder den Kombihahn an allen Handwaschbecken mindestens 100 F betragen, und die Wassertemperatur an der Spüle mit 3 Fächern muss 110 F oder mehr betragen. Vorrangige Verletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde kein Deckel auf dem Mülleimer im Außenbereich des Müllcontainers beobachtet. Muss für ein eng anliegendes Licht am Müllcontainer im Freien sorgen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-020 (b). Zitat siehe oben.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Müll im Außenbereich des Mülltonnenbereichs überlief und das Schließen des Deckels verhindert wurde. Es wurde angewiesen, den gesamten Müll mit fest verschlossenem Deckel im Behälter aufzubewahren. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-020 (b). Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov