Informe de seguridad alimentaria: Wingstop, 4445 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4445 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2024
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en todo el establecimiento. La temperatura del agua en todos los fregaderos oscila entre 45 y 50 °F. La temperatura del agua debe ser de 100 °F o más a través de una válvula mezcladora o un grifo combinado en todos los fregaderos de mano y la temperatura del agua en el fregadero de 3 compartimentos debe ser de 110 °F o más. Infracción prioritaria. 7-38-030 (c). Citación emitida.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: no se observó ninguna tapa en el bote de basura en el exterior del área del contenedor de basura. Debe proporcionar una luz ajustada en el contenedor de basura exterior. Violación de la base prioritaria. 7-38-020 (b). Consulte más arriba para ver las citas.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó un desbordamiento de basura en el área exterior del contenedor de basura que impedía cerrar la tapa. Se le indica que guarde toda la basura dentro del recipiente con la tapa bien cerrada. Violación de la base prioritaria. 7-38-020 (b). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov