Relatório de segurança alimentar: Wingstop, 4445 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4445 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de dezembro de 2024
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente em todo o estabelecimento. Temperatura da água em todos os sumidouros variando de 45-50f. A temperatura da água deve estar em 100f ou acima através da válvula misturadora ou torneira combinada em todas as pias manuais e a temperatura da água na pia de 3 compartimentos deve estar em 110f ou acima. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não observou nenhuma tampa na lata de lixo na área externa da lixeira. Deve fornecer uma luz bem ajustada na lixeira externa. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b). Veja a citação acima.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixo observado transbordando na área externa da lixeira, impedindo o fechamento da tampa. Instruído a armazenar todo o lixo dentro do recipiente com a tampa bem fechada. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov