Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wingstop, 4445 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
4445 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de dezembro de 202450. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente em todo o estabelecimento. Temperatura da água em todos os sumidouros variando de 45-50f. A temperatura da água deve estar em 100f ou acima através da válvula misturadora ou torneira combinada em todas as pias manuais e a temperatura da água na pia de 3 compartimentos deve estar em 110f ou acima. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não observou nenhuma tampa na lata de lixo na área externa da lixeira. Deve fornecer uma luz bem ajustada na lixeira externa. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b). Veja a citação acima.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixo observado transbordando na área externa da lixeira, impedindo o fechamento da tampa. Instruído a armazenar todo o lixo dentro do recipiente com a tampa bem fechada. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b). Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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