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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wingstop, 6024-6026 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
6024 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States
Datum der Meldung: 15. April 202449. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Oberer Limonadenspender am automatischen Limonadenabgabesystem verschmutzt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenregale auf der linken Seite unter dem Limonadenabgabesystem mit verschütteter Flüssigkeit. Muss gereinigt und gepflegt werden.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Sehr langsam entleerendes Handwaschbecken am Eingang zur Küche von der Kasse aus. Muss repariert werden, um richtig abzulassen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Bodenabläufe unter der Spüle mit drei Fächern und hinter der Eismaschine sind mit Schmutz verschmutzt. ---- Fußböden hinter der Limonadenabgabeanlage im Esszimmer mit verschütteten Flüssigkeiten und Schmutz. Muss alles reinigen und pflegen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Kein Nachweis einer Ausbildung zum Lebensmittelhandwerker oder Bescheinigungen für alle erforderlichen Mitarbeiter. Muss bereitstellen.
Quelle: chicago.gov
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