Relatório de segurança alimentar: Wingstop, 6024-6026 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6024 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de abril de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o dispensador superior de refrigerante no sistema automático de distribuição de refrigerante está sujo. Instruído a limpar e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: prateleira interior do armário no lado esquerdo sob o sistema de distribuição de refrigerante com derramamento de líquido. Deve limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pia de lavagem de mãos de drenagem muito lenta na entrada da cozinha do caixa. Deve ser reparado para drenar adequadamente.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o piso drena sob a pia de três compartimentos e atrás da máquina de gelo está sujo de detritos. ---- pisos atrás do sistema de distribuição de refrigerante da sala de jantar com derramamentos e detritos. Deve limpar e manter tudo.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: nenhuma prova de treinamento ou certificados de manipuladores de alimentos para todos os funcionários necessários. Deve fornecer.

Fonte: chicago.gov