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6024 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States
报告日期:2024 年 4 月 15 日49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:自动汽水分配系统的上部汽水分配器脏了。已指示进行清洁和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:苏打水分配系统左侧的内柜架子上有液体溢出。必须清洁和维护。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:收银台厨房入口处的洗手水槽排水速度非常慢。必须修复才能正常排水。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:三个隔间水槽下方和制冰机后面的地板排水管被碎片弄脏。----餐厅苏打水分配系统后面的地板上有溢出物和碎屑。必须清洁和维护所有内容。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。必须提供。
来源:chicago.gov
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