Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wingstop Restaurant, 2501 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2501 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Datum des Berichts: 3. November 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beauftragt, die (sichtbaren) Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel mit gebräuchlichen Bezeichnungen (Mehl, Magnesol, Salz usw.) zu kennzeichnen

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: angewiesen, den hinteren Außenmüllbereich detailliert zu reinigen und zu pflegen. Ich habe etwas Müll und getrocknete Blätter auf dem Boden festgestellt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: angewiesen, ein Loch an der Wand rund um das Rohr neben dem Handwaschbecken im Waschraum der Mitarbeiter abzudichten.

57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Lebensmittelhändler mit abgelaufenem Ausbildungszertifikat für Lebensmittelhandler. Beauftragt, für jeden Mitarbeiter ein aktuelles Zertifikat vorzulegen.

Quelle: chicago.gov